รีวิวงานแต่ง Modern Luxury ผสมความเรียบหรูกับปาร์ตี้แบบมินิคอนเสิร์ต @InterContinental Bangkok

InterContinental Bangkok สถานที่จัดงานแต่งสวยหรู ห้องบอลรูมเพดานสูง พร้อมจอ LED คมชัด ถูกใจบ่าวสาว

       ง้วนกับโบ (เจ้าสาว) มองว่าถ้าจะเลือกสถานที่จัดงานแต่งงาน ต้องมาจากหลายองค์ประกอบที่ทำให้เราถูกใจ ซึ่ง InterContinental Bangkok (โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพ) ตอบโจทย์เราได้อย่างลงตัว เพราะตั้งอยู่ใจกลางย่านราชประสงค์ ภายในพึ่งรีโนเวททำให้รู้สึกใหม่ สไตล์การตกแต่งหรูหรา ทันสมัย ห้องบอลรูมเพดานสูงและขนาดห้องรองรับแขกได้มากสูงสุด 800 ท่านครับ แต่อีกเหตุผลสำคัญ คือสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างจอ LED ที่ขนาดและดีไซน์สวยถูกใจ ซึ่งการมีจอ LED นอกจากจะช่วยเซฟงบแล้ว ยังสร้างลูกเล่นให้งานแต่งได้ดีอีกด้วยครับ

งานหมั้นจัดพิธีการบนความเรียบหรู

       ช่วงงานหมั้นเราให้ทางโรงแรมจัดการเรื่องตกแต่งทั้งหมด และเนื่องจากเราเห็นว่างานหมั้นมีความ Formal อยู่ในตัว จึงอยากให้ดูเรียบง่ายไปตามพิธีการครับ การตกแต่งเลยมีแค่ Flower Stand ตั้ง 2 ข้าง และฉากหลังที่ใช้ผ้าม่านตกแต่งและโลโก้ชื่อบ่าวสาวครับ

       พิธีการเริ่มช่วงบ่าย เพราะเราสองคนไม่ชอบตื่นเช้าหรือรีบเร่งเกินไปครับ โดยมีแห่ขันหมาก กั้นประตูเงิน ประตูทอง ผมไปรับตัวเจ้าสาว ต่อจากนั้นก็ไปทำพิธีกันที่ต่อที่ห้อง President Room มีพิธีสู่ขอ มอบสินสอด สวมแหวน และยกน้ำชาครับ 

       เราปิดท้ายด้วยการส่งตัว ที่ผมเพิ่มความพิเศษและสอดแทรกกิมมิกที่สื่อถึงตัวเราเข้าไป ด้วยการใช้รถสปอร์ตขับวนในโรงแรมเพื่อทำพิธี เพราะรถยนต์เป็นหนึ่งในธุรกิจของผมครับ

งานฉลองธีม Modern Luxury สวยหรู พิธีการครบ

       สำหรับการตกแต่งตอนเย็น เราสองคนไม่ได้มีสไตล์เฉพาะเจาะจงว่าต้องเป็นธีมอะไร เพียงแต่เรามีสิ่งที่ชอบเหมือนกันคือความ Modern Luxury เลยอยากให้ภาพรวมการตกแต่งออกมาดูหรูหราและทันสมัย ใช้สีเรียบหรูอย่างสีขาว เขียว เบจ น้ำตาลครับ ซึ่งเราได้คุยกับทีมตกแต่งเพิ่มว่า ขอเน้นงานโครงสร้าง ไม่อยากได้ดอกไม้เยอะครับ  

       จะเห็นได้ตั้งแต่โซนแกลเลอรี่ที่ตั้งอยู่หน้า ก็เน้นการใช้งานโครงสร้างเป็นหลัก ส่วนแบ็คดรอปถ่ายภาพ ฉากหลังจะเล่นเคิร์ฟ ตกแต่งด้วยพุ่มดอกไม้นานาพันธุ์ และติดป้ายชื่อครับ  

       ส่วนในห้อง Grand Ballroom พอเรามีจอ LED เป็นเมนหลัก เลยไม่ตกแต่งดอกไม้เยอะ เพื่อจะได้ไม่แย่งซีนกันครับ ใช้เป็นโครงแท่งทรงกรวยสองข้างและประดับด้วยพุ่มดอกไม้แทน ขณะเดียวกัน ผมยังใส่ใจและให้ความสำคัญกับโมชั่นกราฟิกที่เปลี่ยนไปในแต่ละซีน ไล่ตั้งแต่งานฉลองยันอาฟเตอร์ปาร์ตี้ ซึ่งมีกว่า 10 ฉาก เช่น ดอกไม้ สถาปัตยกรรมยุโรป พลุ ท้องฟ้า ดวงดาวยามค่ำคืน เป็นต้น

       ช่วงงานเย็น แขกมาเกินความคาดหมายพอสมควร เราเลยปรับให้แก็งเพื่อนธรรมศาสตร์ 100 กว่าคนไปนั่งกันที่ President Room ซึ่งเป็นห้องที่ทำพิธีหมั้นเมื่อช่วงบ่าย โดยเราจ้างทีม OB Switching เพิ่ม เพื่อมาถ่ายทอดสดงานให้แขกที่อยู่ตามมุมต่าง ๆ ได้เห็นครับ

       ก่อนเข้าสู่พิธีฉลอง ตรงโถงรับรองจะมีทั้งแขกมารับของชำร่วยเป็นแฮนด์ครีมกลิ่นหอม แวะไปถ่ายโฟโต้บูธ บางส่วนก็รอถ่ายรูปคู่กับเราตรงแบ็คดรอปครับ ซึ่งน่าเสียดายที่พอแขกมาร่วมงานเยอะ ประกอบกับเรามีเวลาจำกัด เลยอาจทำให้ยังถ่ายภาพกับแขกไม่ครบถ้วนก็ต้องรีบเข้าสู่คิวต่อไป โดยโบจะเปิดตัวเข้ามาในห้องพร้อมคุณพ่อ ผมเดินร้องเพลง ‘อีกสักกี่ครั้ง’ ของศิลปิน STAMP เข้าไปหาครับ ซึ่งผมชอบร้องเพลง ก็เลยอยากให้มีซีนนี้ด้วย และโบก็น่ารักมาก แม้ว่าเขาไม่ชอบร้องเพลง แต่ก็มีส่วนร่วมในวันพิเศษด้วยครับ

       ช่วงแรกของบนเวที เราได้ประธานผู้มีเกียรติมาให้สัมภาษณ์ถึง 4 ท่าน และมีเซอร์ไพรส์จากท่านชวน หลีกภัย อดีตนายกรัฐมนตรี ที่แม้ท่านมาไม่ได้ แต่ก็สละเวลาอัดคลิปวีดีโออวยพรให้เราครับ

       หลังประธานกล่าวจบก็เป็นเราพูดความในใจ ขอบคุณแขก ตัดเค้ก และโยนดอกไม้ ส่วนผมโยนกล่องเหล้า เพียงเท่านี้ก็จบช่วงงานฉลองครับ

       เราใส่ใจเรื่องอาหารจัดเลี้ยงเหมือนกัน โดยเลือกจัดเลี้ยงเป็นโต๊ะจีนทั้งหมด เพราะหลังจากที่ไปงานค็อกเทลมาเยอะ รู้สึกว่าถ้าเป็นงานเราก็ไม่อยากให้แขกยืนเมื่อย และอยากให้แขกได้อิ่มท้องจริง ๆ ครับ โดยเมนูจัดเลี้ยงได้เชฟจากฮ่องกงมาดูแลให้ครับ ทั้งนี้ การจัดโต๊ะจีนอาจมีความยากตามมา คือเราต้องจัดสรรจำนวนแขกให้เป๊ะ เพราะถ้าโต๊ะเหลือก็ดูโหรงเหรงไม่สวยงาม แต่ถ้าโต๊ะไม่พอ แขกที่มาก็อาจเสียความรู้สึกได้เช่นกันครับ

งานอาฟเตอร์ปาร์ตี้สนุกจัดเต็ม เหมือน ‘มินิคอนเสิร์ต’

       ผมให้ความสำคัญกับช่วงอาฟเตอร์ปาร์ตี้พอสมควร เพราะแขกที่มาร่วมงานเป็นเพื่อนกว่า 80% แล้ว เลยตั้งใจจัดงานให้อารมณ์เหมือนมินิคอนเสิร์ต เราจ้างวงดนตรีถึง 3 วงด้วยกัน เพื่อให้แขกได้สนุกสนาน ซึ่งคิวแรกเป็นพัตเตอร์ จากเวที The Voice Thailand ช่วงที่เราเปลี่ยนชุดและกลับเข้ามาจะเป็นจังหวะเปิดตัววงที่ 2 ก็คือ พี่คิว นักร้องนำวงฟลัวร์ (FLURE) ครับ ซึ่งผมจะเดินร้องเพลงเข้ามาด้วย จากนั้นก็ถึงคิวของ แซม จาก The Voice Thailand ครับ

       เราดีใจที่แขกผู้ใหญ่และเพื่อน ๆ ต่างชมและเอ็นจอยกันมาก แต่สิ่งที่ตัวผมได้เรียนรู้หลังจากเลือกหลายวงมาเล่น คือเราได้เห็นปัญหาหน้างานด้วยเช่นกัน อยากแนะบ่าวสาวน้องใหม่ว่า การมีวงดนตรีหลายวงต่อกัน บางทีเราต้องเช็กเรื่องอุปกรณ์และซาวด์ของแต่ละวงด้วยว่าใช้เหมือนกันไหม เพราะแต่ละวงมีการปรับซาวด์ หรือติดตั้งระบบเสียงมาไม่เหมือนกัน ต้องวางแผนแก้ปัญหาส่วนนี้ไว้เลยครับ

บ่าวสาวชื่นใจ ภาพรวมงานดี เต็มไปด้วยโมเมนต์แฮปปี้

       เราประทับใจที่ภาพรวมทุกอย่างออกมาดี ตั้งแต่เห็นแขกมาร่วมงานเกินความคาดหมายแล้ว ทุกคนดูแฮปปี้ ส่วนสำคัญก็เป็นเพราะทีมงานทุกฝ่ายที่เราคัดมาเองกับมือ ทำงานกันอย่างมืออาชีพและช่วยให้งานสำเร็จไปได้ด้วยดี ไม่ว่าจะเป็นทีมตกแต่ง ออแกไนซ์ ซึ่งเป็นรุ่นพี่ที่รู้จักก็ยิ่งรู้ใจกัน ส่วนโบประทับใจ ช่างแต่งหน้าและชุดแต่งงานที่ทำให้เขาสวยมั่นใจในแบบที่เป็นตัวเองครับ

       เราประทับใจโรงแรมหลายอย่างครับ ตั้งแต่ Facility เช่น จอ LED ที่เป็นส่วนสำคัญทำให้งานแต่งเราสวยและมีลูกเล่นอย่างที่ต้องการ พนักงานบริการดี ไปจนถึงเซลล์ที่ช่วยเหลือหลายอย่าง ยืดหยุ่นค่านำเข้าต่าง ๆ ให้เป็นไปในตามที่เรารีเควสท์ไว้ ขอบคุณทุกฝ่ายจริง ๆ ที่ทำให้งานเราผ่านไปได้ด้วยดีครับ

คำแนะนำสำหรับบ่าวสาว

แต่ละลำดับคิวต้องเผื่อเวลาไว้เยอะ ๆ : แม้ว่าออแกไนซ์จะกำหนดลำดับการมาแล้ว แต่อยากให้บ่าวสาวเผื่อเวลาอีก เพราะมีโอกาสเลท โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พิธีที่เราไม่สามารถจัดการเวลาให้ตรงตามแผนได้ เช่น กั้นประตู ยกน้ำชา และประธานกล่าวเปิดงาน อีกสิ่งสำคัญ ไม่อยากให้บ่าวสาวลดทอนเวลาช่วงถ่ายรูปหน้าแบ็คดรอปไป เพราะแขกที่มาร่วมงานย่อมอยากถ่ายรูปคู่กับบ่าวสาว

ทำงานจากงบที่มี : ควรตั้งบัดเจ็ตจากความเป็นจริง จากนั้นค่อยมาบริหารการเงินแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ว่าอยากใช้ส่วนไหนเท่าไหร่ พอแบ่งได้แล้วก็ค่อยเอางบที่มีไปคุยกับทีม Vendor นั้น ๆ จะทำให้เห็นภาพง่ายขึ้นและสามารถต่อรองให้ทีมทำงานตามงบที่เราตั้งไว้ได้อีกด้วย

อยากให้งานราบรื่น ควรมีออแกไนซ์ : บ่าวสาวอาจคิดว่าออแกไนซ์ไม่สำคัญหรือบางคนอยากประหยัดงบ ส่วนตัวมองว่าอยากให้ประหยัดในส่วนที่ไม่จำเป็นจริง ๆ ดีกว่า เพราะออแกไนซ์-รันคิวเป็นสิ่งที่จะช่วยทำให้งานผ่านไปได้ด้วยดี และเป็นมืออาชีพที่คอยแก้ปัญหาแทนบ่าวสาว อีกทั้งเราสามารถขอคำปรึกษาเรื่องที่ไม่รู้ในงานแต่งได้ด้วย