รีวิวงานแต่งสวนสวยชานเมืองกรุงเทพฯ สไตล์ Homey & Friendly @Le Meridien Suvarnabhumi

Le Meridien Suvarnabhumi, Bangkok Golf Resort and Spa สถานที่โดดเด่นด้วยวิวธรรมชาติ บรรยากาศสุดผ่อนคลาย

     จอยกับพี่ปั้ง (เจ้าบ่าว) อยากจัดงานฉลองที่รายล้อมด้วยธรรมชาติและต้องเดินทางไปได้สะดวก เราหาข้อมูลจนเจอ Le Meridien Suvarnabhumi, Bangkok Golf Resort & Spa (เลอ เมอริเดียน สุวรรณภูมิ กรุงเทพฯ กอล์ฟ รีสอร์ท แอนด์ สปา) จึงอยากลองไปทานอาหารและดูบรรยากาศโดยรวมก่อน ซึ่งวันที่ไปเราได้เห็นบ่าวสาวคู่อื่นจัดงานอยู่พอดี ทำให้เรานึกภาพงานแต่งของตัวเองออก พอพูดคุยกับเซลล์ของโรงแรมก็มั่นใจยิ่งขึ้น เขาให้คำแนะนำเรื่องแผนสำรองในการจัดงานเอาท์ดอร์ได้ดีมาก ๆ เราจึงตัดสินใจเลือกที่นี่แบบไม่ลังเลเลยค่ะ

สดชื่นไปกับธีมตกแต่งสีสดใส

       เราเลือกใช้ธีมตกแต่งสีเหลือง สีเขียว และสีขาว เพราะเป็นสีที่เข้ากับธรรมชาติได้ดี ส่วนการทำฉากต่าง ๆ เราใช้โครงเหล็กสีทองกับดอกไม้จริง เพื่อไม่ให้ฉากบดบังวิวธรรมชาติที่สวยงามของที่นี่ค่ะ

       ส่วนตำแหน่งที่ตั้ง เราเลือกวางแบ็คดรอปถ่ายภาพไว้ตรงพุ่มไม้เพื่อให้ฉากหลังสุดเป็นสีเขียวจากธรรมชาติ ส่วนฝั่งขวามือจะเป็นแกลเลอรีบ่าวสาวค่ะ ใกล้กันจะมีมุมศาลาที่สามารถใช้เป็นพื้นที่จัดแสดงวงดนตรีสด หรือจุดรับตัวเจ้าสาวได้ด้วย ซึ่งเรารู้สึกชอบวิวสนามกอล์ฟแบบพาโนรามาหลังเวทีที่สุดเลยค่ะ

       ด้วยความที่เราจัดงานแต่งขนาดเล็ก มีแขกเพียง 170 ท่านเท่านั้น เราจึงเลือกจัดโต๊ะแบบ Long Table ทั้งหมด และจับกลุ่มแขกตามความสนิทให้เหมือน Private VIP เช่น กลุ่มเพื่อน กลุ่มครอบครัว เป็นต้นค่ะ

สั่งทำคุกกี้เฉพาะงานแต่ง ให้แขกรู้สึกพิเศษ

       เราเลือกสั่งทำคุกกี้กับทางโรงแรม เพื่อเป็นของชำร่วยให้แขกทุกเพศทุกวัย ซึ่งปกติทางโรงแรมไม่มีวางขาย ฉะนั้น แขกที่มางานจะได้รับคุกกี้สั่งทำพิเศษ 1 กล่อง ที่มีหลายรสชาติ ได้แก่ รสชาเขียว รสช็อกโกแลตชิพ รสวานิลลา และธัญพืช เป็นของขวัญกลับบ้านไป ซึ่งแขกหลายท่านที่แกะชิมในงาน ชมว่าคุ้กกี้อร่อยมากค่ะ

พิธีการอบอุ่น กันเอง ท่ามกลางธรรมชาติรื่นรมย์

       เราสร้างความประทับใจให้แขกทุกคนตั้งแต่หน้างาน ด้วยการเสิร์ฟ Welcome Drink ที่ช่วยให้เขารู้สึกสดชื่นหลังจากเดินทางมาเหนื่อย ๆ แถมบรรยากาศก็เคล้าคลอไปกับเพลงในสวนที่ชิลมากเลยค่ะ นอกจากนี้ ที่นี่ยังมีโซน คิดส์คลับ อยู่ใกล้ที่จัดงานพอดี ทำให้เด็ก ๆ ที่มางานได้วิ่งเล่นได้เต็มที่ ขณะที่ผู้ใหญ่ก็มีความสุขกับการได้พูดคุยกันค่ะ
 

       ส่วนอาหารจัดเลี้ยงของที่นี่จะมี Executive Chef มาดูแลความเรียบร้อยหน้างานแทนบ่าวสาวด้วยค่ะ จอยและพี่ปั้งจึงมั่นใจว่าส่วนของไลน์อาหารจะเพียงพอตลอดงานแน่นอน โดยเราจัดเมนูอาหารบุฟเฟ่ต์มากกว่า 30 รายการ ไว้รองรับแขก เช่น เมนูสลัดกะหล่ำปลี อกไก่รมควัน ยำปลาดุก ซุปผักโขมเนื้อปู ซี่โครงหมูหมักซอสบาร์บีคิว ปลากะพงย่าง ลาซานญ่าเนื้อ ไอศกรีม ขนมไทย เป็นต้น ซึ่งแขกบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าเมนูซุปผักโขมเนื้อปูของที่นี่อร่อยมากค่ะ
 

       สำหรับพิธีการงานฉลอง เราเริ่มด้วยการที่พี่ปั้งเดินมารับจอยที่ศาลาเพื่อไปทำพิธีบนเวทีพร้อมกัน ถัดไปพิธีกรจะเชิญประธานขึ้นกล่าวคำอวยพรแบบกันเอง ต่อด้วยความในใจจากเพื่อนสนิท และความในใจจากบ่าวสาวค่ะ 

       หลังจากนั้นจะเป็นพิธีลอดซุ้มกระบี่ ที่ได้รุ่นน้องนายร้อยของพี่ปั้งมาทำให้ค่ะ โดยระหว่างนี้ พิธีกรจะเล่าประวัติความเป็นมาของการลอดซุ้มกระบี่ไปด้วย ถัดไปเราจะเดินไปรินสปาร์คกิ้ง ฟรุ้ต ก่อนกลับถ่ายรูปร่วมกับรุ่นน้องนายร้อย ต่อด้วยการดึงริบบิ้นดอกไม้ มอบเค้กให้ผู้ใหญ่ และปิดท้ายด้วยการเดินไปทักทายแขกตามโต๊ะค่ะ

งานเล็กอบอุ่น แต่สุขใจจนล้น

       จอยรู้สึกขอบคุณเจ้าบ่าวที่เป็นทั้งคู่ชีวิตและคู่คิดในการวางแผนงานแต่งของเราให้ผ่านไปได้อย่างราบรื่น แถมสภาพอากาศก็เป็นใจ ไม่ต้องพึ่งแผนสำรองเลยค่ะ ส่วนทีมออแกไนซ์ มีความเป็นมืออาชีพมาก ๆ ทุ่มเทและช่วยเหลืองานเราอย่างเต็มที่ ทำให้เราไม่รู้สึกกังวลใจอะไรในงานเลยค่ะ

       สำหรับสถานที่จัดงาน เราสัมผัสได้ถึงธรรมชาติอย่างแท้จริง ประทับใจการบริการของโรงแรมที่ดูแลอย่างดี เหนือความคาดหมายไปมากค่ะ

คำแนะนำบ่าว-สาว

จัดงานเอาท์ดอร์ต้องมีแผนสำรอง : หากบ่าวสาวจัดงานเอาท์ดอร์ ต้องมีแผนสำรองเพื่อรับมือเหตุฉุกเฉิน ของตกแต่งควรขนย้ายได้ง่าย ไม่ต้องกังวลว่าจะมีส่วนไหนที่หลุด หรือ พังง่ายด้วย

เช็คสภาพอากาศล่วงหน้า : ก่อนงานเริ่ม 1 สัปดาห์อยากให้คอยเช็คสภาพอากาศเพื่อดูแนวโน้มว่า อากาศเป็นอย่างไร จำเป็นที่จะต้องพึ่งแผนสำรองไหม แต่ถ้าสุดท้ายมั่นใจว่าจะจัดงานกลางแจ้งแน่ ๆ ก่อนเริ่มงานแต่ง 1 วัน ควรคอนเฟิร์มกับทางโรงแรมให้รับทราบ

เตรียมพร้อมสำหรับงานกลางแจ้ง : การจัดงานเอาท์ดอร์จะแตกต่างจากงานอินดอร์พอสมควร เช่น การเลือกเมคอัพ ชุดเจ้าสาว รวมถึงเรื่องทำผม ฉะนั้น ควรหาทีมงานที่เหมาะสมกับงานกลางแจ้ง เช่น ควรเลือกช่างแต่งหน้าที่เนรมิตเจ้าสาวให้สวย เครื่องสำอางก็ต้องติดทนและกันเหงื่อได้ดี ชุดเจ้าสาวก็ไม่ควรยาวลากพื้นเกินไป ให้สามารถเดินได้อย่างสะดวก

หาให้เจอว่าจัดงานแต่งทำไม : บ่าวสาวควรคุยให้เคลียร์ตั้งแต่แรกว่า อยากให้งานออกมาเป็นแบบไหน และที่สำคัญ  จุดประสงค์ของการจัดงานนี้เพื่ออะไร เพื่อพ่อแม่ เพื่อตัวเอง หรือ เพื่อให้เกียรติแขก ถ้ารู้ความต้องการชัด มันจะสอดคล้องกับทุกอย่างที่เกิดขึ้นในงาน รวมไปถึงความทรงจำของเราด้วยค่ะ

Photographer : เรวัตร คงชาติ