รีวิวงานแต่งสวยละมุนด้วยโทนสีหวาน พิธีการน้อย แต่อิ่มใจ @The St. Regis Bangkok

The St. Regis Bangkok สถานที่จัดงานแต่งใจกลางเมือง วิวสวย พนักงานบริการดี

       เอมกับบอล (เจ้าบ่าว) จัดงานหมั้นเช้าและเลี้ยงฉลองเที่ยงที่ The St. Regis Bangkok (เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ) ซึ่งเอมเลือกที่นี้ด้วย 3 ปัจจัยหลัก ๆ ค่ะ ข้อแรกชอบโลเคชั่นที่เดินทางสะดวก เพราะตั้งอยู่ใจกลางเมืองและใกล้สถานีรถไฟฟ้า ข้อสองประทับใจคุณพลอย (เซลล์) ตั้งแต่แรกที่ได้พูดคุยกัน เพราะเต็มใจช่วยเหลือและอธิบายข้อมูลอย่างใจเย็น เพื่อให้เราเข้าใจการจัดงานมากที่สุด และข้อสุดท้าย ได้ยินจากคนใกล้ตัวที่เคยไปงานแต่งที่นี่ชมว่าอาหารอร่อยค่ะ จึงมั่นใจว่างานของเราต้องผ่านไปได้ด้วยดีแน่ ๆ

งานหมั้นพิธีน้อย แต่สุขใจเกินร้อย

       เราจัดงานหมั้นที่ห้องราชดำริ 2 ซึ่งอยู่ชั้นเดียวกับห้องบอลรูม ทางโรงแรมเหมาให้เราทั้งชั้นจึงได้ความเป็นส่วนตัว และยังชอบตอนเปิดม่านในห้องจัดงานแล้วสามารถมองเห็นวิวสนามกอล์ฟได้อย่างชัดเจน โดยงานหมั้นช่วงเช้า เราตกแต่งน้อยมากค่ะ เลือกใช้ดอกไม้สีพีช ชมพู และเขียว ใส่ในแจกันหลากไซส์วางบนแท่น ทั้งหลังเวทีและจุดรับตัวเจ้าสาวค่ะ

       งานนี้เราใช้ฤกษ์สะดวก เพราะมีแขกผู้ใหญ่ที่เดินทางมาจากต่างจังหวัดเยอะ ไม่อยากให้ต้องเร่งรีบขับรถมาแต่เช้า สอดคล้องกับพิธีการที่ไม่ได้เข้มงวดว่าจะต้องมีครบถ้วน เน้นความสะดวกสบายของแขกเป็นหลักมากกว่า เมื่อแขกมาถึง เราก็ต้อนรับด้วยอาหาร ชา-กาแฟและเมนูรองท้อง 8 อย่าง เช่น มินิเบอร์เกอร์ ไก่สะเต๊ะ เพื่อที่แขกจะได้เอ็นจอยกับอาหารก่อนเริ่มพิธีการค่ะ

     เมื่อได้เวลา พิธีการจะเริ่มด้วยบอลไปเจรจาสู่ขอกับญาติผู้ใหญ่ฝ่ายเอมก่อน จากนั้นค่อยมารับตัวเอมเพื่อเข้าไปทำพิธีมอบสินสอด สวมแหวน ปิดท้ายด้วยพิธียกน้ำชาค่ะ ส่วนอาหารปิดท้ายช่วงงานหมั้น เราเสิร์ฟเมนูข้าวต้มปลากะพง ซึ่งแขกสามารถทานระหว่างรอเข้าสู่งานเลี้ยงฉลองเที่ยงได้ค่ะ

งานฉลองเปี่ยมด้วยโมเมนต์ซึ้งกินใจ

       สำหรับงานฉลองช่วงเที่ยงเราเชิญแขกมา 250 ท่าน การตกแต่งน้อยเช่นเคยและใช้ธีมสีเดียวกับงานหมั้นค่ะ หลังจากปรึกษากับทีมตกแต่งแล้ว เราอยากให้ฉากออกมาแบบสมมาตร จึงเลือกให้การตกแต่งดอกไม้ทั้งซ้ายและขวาเหมือนกันเลย แต่เติมมิติด้วยการวางโครงไม้สับหว่างหน้า-หลัง ส่วนฉากหลังสุดเลือกใช้เส้นคริสตัลและผ้าปิดทับฉากไม้อีกทีให้ภาพรวมดูหวานละมุนขึ้นค่ะ

       ถัดไปเป็นอุโมงค์แกลเลอรีที่มีภาพบ่าวสาวอยู่หน้าทางเข้าและด้านใน ตกแต่งด้วยดอกไม้จัดเต็มและประดับผ้าสีเบจ เราตั้งใจทำอุโมงค์เพื่อสร้างอารมณ์ให้ดูโรแมนติก ก่อนเข้าสู่ห้องบอลรูม และอยากให้แขกมีมุมถ่ายภาพเพิ่มเติม นอกจากนี้ยังมีโฟโต้บูธด้วย แขกจะได้มีกิจกรรมค่ะ 

       ส่วนในห้องบอลรูม ทางโรงแรมตกแต่งม่านสีขาวและป้ายโลโก้ให้ แต่เราเพิ่มดอกไม้ประดับตามโครงเหล็กโปร่งสีทองเข้าไปเล็กน้อย สำหรับของชำร่วยเราเลือกให้น้ำผึ้ง เพราะความหมายดีและมีประโยชน์ ซึ่งแขกนำไปทานกับโยเกิร์ตแล้วบอกว่าอร่อยด้วยค่ะ

       หลังจากเราเปลี่ยนชุดเสร็จเรียบร้อยก็เข้าสู่งานฉลอง เราชอบตรงที่ลงลิฟต์มาก็ถึงห้องบอลรูมเลยค่ะ ซึ่งพิธีการเริ่มด้วยคิวเปิดตัวที่เอมเดินไปกับคุณพ่อ เอมคิดไว้แล้วว่าจะมีคิวนี้ เพียงแต่ไม่ได้บอกท่านก่อน กลัวเขาไม่กล้าพูดและตื่นเต้นค่ะ จังหวะที่คุณพ่อฝากฝังเอมกับเจ้าบ่าว ใครที่ได้ยินท่านพูดต่างก็น้ำตาคลอกับคำพูดซึ้งกินใจ รวมถึงเอมด้วย จากนั้นก็มีลูก ๆ ของเพื่อนสนิทมาเดินนำหน้าโปรยกลีบดอกไม้ เพราะอยากให้ทุกคนมีส่วนช่วยเติมบรรยากาศให้งานดูอบอุ่นยิ่งขึ้นค่ะ

       ระหว่างนี้ เอมได้ผู้ใหญ่ที่เคารพรักมาร้องเพลงกับลูกสาวของเขาในบทเพลง ‘My Valentine’ ของศิลปิน Jame Brickman Feat. Martina Mcbride ในขณะที่เขาร้องเพลงอยู่ก็ซึ้งจนตัวเองร้องไห้เหมือนกันค่ะ ต่อด้วยการเชิญแขกผู้มีเกียรติทั้ง 3 ท่านมากล่าวอวยพรบนเวที ปิดท้ายด้วยเพื่อนสนิทที่เป็นคนแนะนำให้เราได้รู้จักกันขึ้นมาพูดความในใจค่ะ

       เสร็จจากบนเวที เราเดินไปรินแชมเปญทาวเวอร์ มอบเค้กให้ผู้ใหญ่ และปิดท้ายด้วยการดึงริบบิ้นช่อดอกไม้ที่ไม่คิดว่าจะกลายเป็นสีสันให้งาน เพราะคนที่ได้กลับเป็นเด็ก ซึ่งเป็นลูกของญาติเจ้าบ่าว ในขณะที่เพื่อน ๆ ที่โสดทั้งหมดไม่ได้ช่อดอกไม้เลยค่ะ

       ส่วนอาหารจัดเลี้ยงงานฉลอง เราเลือกเมนูค็อกเทล มีโต๊ะ VIP และโต๊ะค็อกเทลที่วางเก้าอี้สำรองไว้ริมห้องค่ะ ส่วนซุ้มอาหารเราไว้ตรงโถงรับรอง เพื่อให้เป็นสัดส่วนและจะได้ไม่ไปอัดรวมกันอยู่ในห้องอย่างเดียว นอกจากจะได้กระจายอาหารแล้ว ยังกระจายจำนวนแขกไปในตัวค่ะ ซึ่งทุกเมนูที่เราเลือกผ่านการปรึกษากับผู้ใหญ่และเทสต์รสชาติอาหารที่โรงแรมแล้ว รวมถึงปรับขนาดคำให้เล็กลง เพื่อให้ผู้ใหญ่เคี้ยวง่ายค่ะ

       ฟีดแบ็กเรื่องอาหารถือว่าดีเลย แขกบอกปริมาณเยอะ อิ่ม อร่อย เมนูที่พูดถึงเยอะคือ ข้าวมันไก่และ ก๋วยเตี๋ยวเรือค่ะ แต่วันงานเอมไม่ได้ทานเลย ช่วงที่ไปเทสต์ อยากบอกว่าปลื้มขนมจีนแกงโรตีเขียวหวานมาก ซึ่งเมนูนี้ไม่มีอยู่ในลิสต์ เป็นเมนูลับที่โรงแรมเพิ่งคิดค้นและโชคดีที่เราเจอทันวันแต่งงานค่ะ 

ประทับใจในความช่วยเหลือของทุกฝ่าย

       โมเมนต์ที่นึกทีไรก็มีความสุขทุกครั้ง คงเป็นช่วงเปิดตัวเจ้าสาวกับคุณพ่อ เพราะท่านเพิ่งทราบวันนั้นเลยว่าจะมีคิวเดินเข้าไปพร้อมเอมและต้องพูดด้วย พอเอมได้ยินสิ่งที่ท่านพูดออกมาจากใจแบบไร้สคริปต์ รู้สึกซาบซึ้งใจจริง ๆ ค่ะ ส่วนเจ้าบ่าว ปกติเขาเป็นคนเงียบ ๆ แต่ช่วงที่เราพูดความในใจกัน เขากลับพูดออกมาได้ดีและพูดเยอะกว่าเอม ทั้ง ๆ ที่เองเป็นคนพูดเก่ง แต่พออยู่บนเวทีกลับพูดไม่ออกเลยค่ะ

       นอกจากนี้ เราประทับใจทุกทีมงาน ไม่ว่าจะเป็นทีมตกแต่ง ช่างแต่งหน้า ทำผม ช่างภาพ ทุกคนทำงานอย่างมืออาชีพ และเห็นถึงความตั้งใจ ความหวังดีที่อยากช่วยงานเราให้ราบรื่น ส่วนที่ปลื้มที่สุดคือโรงแรม ตั้งแต่ห้องพักที่มองเห็นวิวสวย มีบัตเลอร์บริการ 24 ชั่วโมง เท่านั้นยังไม่พอ เราเห็นเขาเซอร์ไพร์สด้วยการนำภาพเราใส่กรอบวางตามโต๊ะในห้อง และตอนเช็คเอาท์ก็มีกลีบดอกไม้โรยบนเตียง แถมยังมีเค้ก พร้อมจดหมายเขียนขอบคุณด้วยลายมือค่ะ เซลล์ก็ดูแลคู่เราดีตั้งแต่ต้นจนถึงวันแต่งงานเลย คุณพ่อคุณแม่ยังชมว่าพนักงานที่นี่ใส่ใจมาก ไม่มีใครหน้าบูดบึ้งเลยค่ะ ด้วยความที่สถานที่ดี ผู้คนบริการดี จึงทำให้เราอยากบอกต่อโรงแรมนี้ให้กับบ่าวสาวคู่อื่น ๆ ด้วยค่ะ

คำแนะนำบ่าว-สาว

ช่วงดึงริบบิ้นช่อดอกไม้ เจ้าสาวระวังล้ม : หากบ่าวสาวเปลี่ยนจากโยนดอกไม้เป็นดึงริบบิ้นช่อดอกไม้ ต้องระวังล้ม เนื่องจากเราจะเจอแรงดึงราว 20 คนต่อ 1 ซึ่งไม่รู้ด้วยว่าแรงดึงมากน้อยแค่ไหน ฉะนั้นหาที่จับให้มั่น หรือให้เจ้าบ่าวช่วยประคองไว้จะดีมาก

หาเซลล์ที่ไว้ใจและดูแลเราได้ตลอดช่วงการแต่งงาน : เซลล์เป็นปัจจัยสำคัญต่อการจัดงานแต่งพอสมควร เพราะการเตรียมงานใช้เวลานานและมีดีเทลยิบย่อยมาก หากเจอคนที่คุยถูกคอ สามารถดูแลเราได้ตลอดช่วงการเตรียมงาน รวมถึงมีความอดทนและช่วยเหลืออย่างเต็มใจ ก็จะช่วยให้งานราบรื่น

สอบถามข้อมูลจากเพื่อนที่แต่งงานแล้ว : เพื่อนเป็นคนใกล้ตัวที่ให้ข้อมูลดีที่สุด เราสามารถสอบถามเรื่องเวนเดอร์ต่าง ๆ ที่น่าสนใจ แล้วค่อยไปดูรีวิวเพิ่มเติมได้ หรือเรื่องการเตรียมงาน เพื่อจะได้เก็บข้อมูลและรู้ว่าสิ่งไหนควรทำหรือต้องระวัง

ได้ฤกษ์แล้ว รีบจองช่างแต่งหน้า : วันแต่งงานเป็นวันที่เจ้าสาวจะต้องเฉิดฉาย จึงควรหาช่างแต่งหน้าที่ถูกใจและสามารถเนรมิตเราออกมาได้สวยทุกมุม แถมกลบจุดอ่อนเราได้ดี เพราะวันนั้นทุกสายตาจะจ้องมองมาที่เรา